ちゃんぽんスープが一般には向かないなと思う理由

『ちゃんぽんの松露』のちゃんぽんと焼きめしのセットです。

『ちゃんぽんの松露』のちゃんぽんは、あっさりしたスープと細麺が特徴です。

スープは、豚の丸骨・背骨と鶏ガラを、丁寧に下処理したあと、活性水素豊富水(還元水)でじっくり煮込んだ、臭みやクセのない、あっさりしつつもコク、とろみがあります。

また、麺は特注で、北九州地方の特徴である細めの蒸し麺で、過去に色んな麺で何度もスープとの相性を確認しながらいきついた、こだわりの麺です。

焼きめしにも松露自慢のちゃんぽんスープを使用しています。

お店の商品を真空冷凍することで、お店のそのままの味を楽しんでいただけます。

商品説明 名称 ちゃんぽんと焼きめし2食セット 産地 福岡県岡垣町 内容量 ・ちゃんぽん麺：2玉(110g×2) ・ちゃんぽんスープ：2人前(350g×2） ・松露の焼きめし：2人前(330g×2) 原材料名 【ちゃんぽん】 ●めん:小麦粉、かんすい、塩、酒精、着色料(同じ工場でそばを含む製品を製造しています) ●スープ:豚骨(丸骨・背骨)、鶏がら、還元水(水素水)、ラード、塩、砂糖、こしょう、豚肉、かまぼこ、角天、きくらげ 【焼きめし】 岡垣町手野産のお米、松露のちゃんぽんスープ(豚骨、鶏がら、還元水素水)、塩、こしょう、砂糖、ラード、卵、焼豚、かまぼこ、角天、きくらげ、玉ねぎ、人参 賞味期限 製造日より冷凍30日 保存方法 冷凍保存 ちゃんぽんについて ・野菜はお好みでお使いください。

スーパー等で販売されているカット野菜が便利です。

・一食につき、もやし約100g・カット野菜約150gの使用をおすすめします。

・お店ではキャベツ、玉ねぎ、人参、ねぎ、もやしを使用しています。

・豚肉、かまぼこ、天ぷら、きくらげはスープに入っています。

※野菜は付属しておりません。

提供者 ちゃんぽんの松露 工夫やこだわり 鶏ガラ豚骨特有の、クセや臭みを取るために丁寧に下処理しています。

さらにいくつかの工程を重ねることでコクがありつつもあっさりとしたスープが完成します。

環境 福岡県岡垣町は自然豊かな町。

町の水道水の85％が天然地下水の美味しい水です。

その美味しい水を使用した活性水素豊富水は美味しいスープに欠かせません。

時期 先代が食堂として開いて約50年。

初めはメニューもいろいろとありましたが、ちゃんぽんが圧倒的に人気で評判が良かったため、今ではちゃんぽんの専門店として営業しています。

現在は二代目が先代の味をしっかりと受け継ぎ、守っています。

お礼の品に対する想い 地元、福岡県岡垣町の皆様に愛され、そして育てていただいた、松露のちゃんぽんを全国の皆様にも味わっていただきたいと思います。

また遠方にいらっしゃる地元の方にも懐かしい味をお届けしたいと思っています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 先代が試行錯誤の末にたどり着いたちゃんぽんの味を、もっとたくさんの人に味わって欲しい。

そして美味しいちゃんぽんをご家庭でも気軽に食べていただきたいと思っています。

松露のちゃんぽんは初めてという方はもちろん、昔食べたことがあるけれど、今は遠方に住んでいて直接お店に食べに来ることができない方、ご家族やご友人など、いろいろな方にこの懐かしい味をお届けできれば幸いです。

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。

あらかじめご了承ください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

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■受領証明書 入金確認後、30日以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ発送いたします。

■ワンストップ特例申請書 入金確認後、30日以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ発送いたします。