ちゃんぽんスープが一般には向かないなと思う理由

松露のカレーには、松露自慢のちゃんぽんスープを使用しています。

具は豚肉と玉ねぎの昔懐かしいカレーです。

松露のちゃんぽんスープは、鶏ガラと豚の丸骨・背骨を丁寧に下処理したあと、活性水素豊富水(還元水)でじっくりコトコト煮込んだ、臭みやクセのない、あっさりしつつもコク、とろみのあるスープです。

お店の商品を真空冷凍することで、お店のそのままの味を楽しんでいただけます。

商品説明 名称 松露のカレー5食セット 産地 福岡県岡垣町 内容量 合計：1,500g5人前(300g×5) 原材料名 松露のちゃんぽんスープ(豚骨、鶏がら、還元水素水)、カレールウ、酒、ソース、砂糖、ラード、バター、豚肉、玉ねぎ 賞味期限 製造日より冷凍30日 保存方法 冷凍保存 提供者 ちゃんぽんの松露 工夫やこだわり 鶏ガラ豚骨特有の、クセや臭みを取るために丁寧に下処理しています。

さらにいくつかの工程を重ねることでコクがありつつもあっさりとしたスープが完成します。

環境 福岡県岡垣町は自然豊かな町。

町の水道水の85％が天然地下水の美味しい水です。

その美味しい水を使用した活性水素豊富水は美味しいスープに欠かせません。

時期 先代が食堂として開いて約50年。

初めはメニューもいろいろとありましたが、ちゃんぽんが圧倒的に人気で評判が良かったため、今ではちゃんぽんの専門店として営業しています。

現在は二代目が先代の味をしっかりと受け継ぎ、守っています。

お礼の品に対する想い 地元、福岡県岡垣町の皆様に愛され、そして育てていただいた、松露の味を全国の皆様にも味わっていただきたいと思います。

また遠方にいらっしゃる地元の方にも懐かしい味をお届けしたいと思っています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 先代が試行錯誤の末にたどり着いたちゃんぽんの味を、もっとたくさんの人に味わって欲しい。

そして美味しいちゃんぽんをご家庭でも気軽に食べていただきたいと思っています。

松露のちゃんぽんは初めてという方はもちろん、昔食べたことがあるけれど、今は遠方に住んでいて直接お店に食べに来ることができない方、ご家族やご友人など、いろいろな方にこの懐かしい味をお届けできれば幸いです。

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■受領証明書 入金確認後、30日以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ発送いたします。

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